Bonsai olivy nebo Pata
Olivo Bonsái nebo Pata označuje strom se starým (zralým) kmenem a relativně krátkou výškou vzhledem k jeho průměru a celkové výšce rostliny. Také se nazývají „Olivos Patas“. Podle jejich velikosti a tloušťky kmene je můžeme najít v kontejnerech nebo v síti. Tvar jejich vegetace může být divoký nebo přírodní, větvený, nebo dokonce ve tvaru talířů či mraků.
Olivo bonsái nebo pata se vztahuje na bonsai strom, který byl pěstován a navržen tak, aby vypadal jako zralý olivovník v miniatuře, s přirozeným tvarem a dobře vyvinutou větvením.
V umění bonsái se snažíme vytvářet stromy, které odrážejí vzhled a krásu stromů v přírodě, ale v zmenšeném měřítku. Dosáhnout olivo bonsái nebo pata vyžaduje čas, péči a správnou techniku prořezávání a modelování.